Теобромин в какао: польза и вред для человеческого организма

За что мы любим какао

Напитки и блюда из бобов тропических деревьев вызывают споры среди диетологов, но текущие исследования показывают, что какао содержит важные соединения, которые полезны для здоровья .

Передозировка

Симптомы

Снижение аппетита, гастралгия, диарея, тошнота, рвота (включая кровь), желудочно-кишечное кровотечение, тахипноэ, гиперемия лица, тахикардия, желудочковые аритмии, бессонница, двигательное возбуждение, беспокойство, светобоязнь, тремор, судороги. При тяжелом отравлении могут развиться эпилептоидные судороги (особенно у детей без предшественников), гипоксия, метаболический ацидоз, гипергликемия, гипокалиемия, снижение артериального давления, некроз скелетных мышц, спутанность сознания, почечная недостаточность с миоглобинурией.

Лечение

Лекарственное подавление, промывание желудка, прием активированного угля, слабительных средств, промывание кишечника с комбинацией полиэтиленгликоля и электролитов, форсированный диурез, гемоабсорбция, абсорбция плазмы, гемодиализ (низкая эффективность, перитонеальный диализ неэффективен), симптоматическая терапия (включая метоклопрамид и ондансетрон — при рвоте)… Если возникают судороги, поддерживайте проходимость дыхательных путей и кислородную терапию. Для купирования приступа — диазепам внутривенно 0,1-0,3 мг / кг (но не более 10 мг). При сильной тошноте и рвоте — метоклопрамид или ондансетрон (внутривенно).

Лекарственная форма

Таблетки

Особые указания

С осторожностью применять при тяжелой коронарной недостаточности (острая фаза инфаркта миокарда, стенокардия), прогрессирующем атеросклерозе сосудов, обструктивной гипертрофической кардиомиопатии, при частой желудочковой экстрасистолии, хронической сердечной недостаточности, повышенной судорожной активности, печеночной и / или почечной недостаточности, язве желудка и язва (в анамнезе) с недавним кровотечением из желудочно-кишечного тракта, неконтролируемый гипотиреоз (возможность накопления) или тиреотоксикоз, длительная гипертермия, гастроэзофагеальный рефлюкс, гипертрофия простаты, у пожилых пациентов и детей.

Побочные эффекты уменьшаются при уменьшении дозы теобромина.

В период лечения пациенту следует соблюдать осторожность при употреблении большого количества продуктов или напитков, содержащих кофеин.

Физико-химические свойства

По внешнему виду теобромин состоит из бесцветных кристаллов. На вкус горький. Коммерческий порошок может иметь желтоватый оттенок.

Физические свойства теобромина:

• мало растворим в воде (330 мг / л), еще хуже в органических растворителях;
• не разлагается на воздухе;
• термостабильный, не меняется при нагревании до 100 ° С;
• точка плавления — 351 ° С.

По своим химическим свойствам теобромин относится к слабым основаниям. Он способен сочетаться как с кислотами, так и со щелочами. Его можно превратить в кофеин с помощью простых химических реакций.

Изомер теофиллина. В биосинтезе он действует как предшественник кофеина.

Отравление теобромином у людей

Возможно ли отравление шоколадом у человека? Теоретически да, но получить это довольно сложно. При высоком обмене веществ быстро справляется с большими дозами алкалоидов. Для интоксикации требуется более 1 грамма вещества на килограмм веса, то есть около 60 граммов теобромина или более 3 кг темного шоколада.

Отравление возможно только при употреблении некачественного продукта с повышенным содержанием трансжиров и сахаров. От этого страдает поджелудочная железа, а из-за нехватки инсулина может развиться гипергликемия.

Некоторые исследователи отмечают, что грейпфрутовая диета замедляет детоксикацию теобромина. Поэтому людям, придерживающимся этой диеты, нельзя принимать пищевые добавки с этим алкалоидом.

Теобромин: польза или вред?

О теобромине говорить совершенно не стоит, то есть нельзя сказать, что это вещество на сто процентов вредно или на сто процентов полезно. Здесь все условно и зависит от индивидуальных особенностей организма, а также от дозы вещества.

Итак, каковы преимущества теобромина? Теобромин вместе с кофеином оказывает афродизиак. Это вещество оказывает психостимулирующее действие: оно способно воздействовать на мозг человека, то есть на его психомоторные функции. Другими словами, теобромин улучшает настроение человека. В принципе, когда мы едим шоколад, происходит следующее: сила, бодрость и радость появляются внезапно. Это действие теобромина на организм человека.

Кроме того, теобромин — хорошее спазмолитическое средство, поэтому его активно используют в медицинских целях при лечении сердечно-сосудистых заболеваний и просто как профилактическое средство.

Теобромин также является мочегонным средством. Помогает снять отек, вызванный почечной или сердечной недостаточностью. Кроме того, вещество предотвращает образование тромбов, а также лечит кашель и боль в горле.

Теобромин, безусловно, полезен, но не полностью. Все зависит от концентрации, так как в больших дозах это вещество может вызвать аллергию, интоксикацию организма и даже анафилактический шок. Содержание теобромина в шоколаде относительно невелико, поэтому наш организм может легко его перерабатывать. Но если вещество попадет в желудок кошки или собаки, животное погибнет от отравления. Поэтому считается, что шоколад домашним животным категорически противопоказан.

Влияние на организм человека

Действие теобромина похоже на кофеин, но более мягкое. В умеренных дозах стимулирует центральную нервную систему. Мыслительные процессы улучшились:

• внимание;
• способность концентрироваться;
• обработка данных.

После приема теобромина в дозе 700 мг наблюдается положительный психологический эффект (ощущение спокойствия). В отличие от кофеина его действие менее сильное и более продолжительное — до семи часов (период полувыведения — 7,1 часа.).

Попадая в организм, алкалоид быстро всасывается из желудочно-кишечного тракта. Перерабатывается в печени, выводится с мочой. Около 10% вещества выделяется в неизмененном виде. При этом раздражается эпителий почек, увеличивается диурез, уменьшается объем крови. Следовательно, алкалоид обладает мочегонным действием.

К полезным свойствам теобромина можно отнести его влияние на сердечно-сосудистую систему. Снижает кровяное давление за счет расширения кровеносных сосудов. Одновременно стимулирует сердечную мышцу, увеличивая силу и частоту сокращений. Это способствует лучшему притоку крови ко всем тканям и органам.

Теобромин не важен для организма.

В трехнедельном эксперименте пациенты с гипертонией принимали 980 мг теобромина в день. Через два часа после приема препарата у них упало артериальное давление.

Польза теобромина для человеческого организма часто оценивается не в чистом виде, а в составе какао, которое также содержит кофеин. Следовательно, их действие рассматривается комплексно. Помимо этих алкалоидов, какао-порошок содержит множество минеральных элементов, витаминов и других активных ингредиентов.

Польза от приема какао следующая:

• способствует похуданию;
• улучшает сон;
• снижает вероятность образования камней в почках;
• снижает риск развития рака;
• снимает симптомы подагры.

Кроме того, прием теобромина в дозах 150-1000 мг увеличивает уровень хорошего холестерина (ЛПВП), снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Но такой эффект не характерен для полных людей.

Алкалоид обладает мягкими противовоспалительными свойствами. Уменьшает образование веществ, опосредующих воспаление.

Как и теофиллин, он влияет на гладкую мускулатуру бронхов, проявляя бронхолитический эффект.

Есть ли вред

Действие теобромина на организм человека зависит от его дозы. Считается, что количество 200-400 мг в день является полезным. Рекомендуемая дозировка для наиболее благоприятного воздействия на сердце и сосуды — 500-1000 мг. Это около 50 граммов темного шоколада.

Теобромин, как и кофеин, становится вредным при увеличении дозы.

При употреблении в больших количествах отмечается:

• учащение пульса;
• тошнота;
• головная боль.

Теобромин опасен для домашних животных — кошек и собак, так как у них разный обмен веществ. Пуриновые алкалоиды очень медленно метаболизируются в печени животных и накапливаются в организме. Следовательно, собаки и кошки чувствительны к воздействию теобромина и теофиллина и могут быть отравлены ими.

Противопоказания

Гиперчувствительность (в том числе к другим производным ксантина: кофеину, пентоксифиллину, теофиллину), эпилепсия, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (в острой фазе — к пероральным формам, в частности таблеткам непродолжительного действия), гастриты с повышенной кислотностью, желудочно-кишечные кровотечения в недавний анамнез, тяжелая артериальная гипер- или гипотензия, тяжелые тахиаритмии, геморрагический инсульт, кровоизлияние в сетчатку, детский возраст (до 3 лет).

Питательная ценность какао

Какао получают путем измельчения бобов, из которых удаляются жиры. Полученное масло также используется в кулинарии и в косметологии. Несмотря на полезные свойства, диетологи рекомендуют употреблять напиток в умеренных количествах из-за его высокой калорийности. Чашка какао (86 г) содержит 2:

• 34% углеводов
• 50% жирности
• 16% белка
• 196 Ккал

Полезные витамины в процентах от дневной нормы:

• 1,9 мг витамина B3 — 9%
• 2,2 мг витамина К — 3%
• 0,2 мг витамина В2 — 12%
• 27,5 мг фолиевой кислоты — 7%

Натуральное несладкое какао содержит много минералов. Одна порция содержит:

• 110 мг кальция — 11%
• 11,9 мг железа — 66%
• 429 миллиграммов магния 107%
• 631 миллиграмм фосфора — 63%
• 1131 мг калия — 37%
• 12,3 мг селена — 18%

10 продуктов с самым высоким содержанием питательных веществ

Отравление шоколадом у собак

В отличие от людей отравление теобромином у собак вполне возможно. Интоксикация появляется после приема пищи 20 мг / кг.

Смертельная доза теобромина составляет 100-250 мг / кг массы тела, по другим данным до 300 мг / кг.

Симптомы

Клиника отравления шоколадом у собаки развивается уже через несколько часов после еды. Нарушения длятся долго, так как теобромин выводится медленно. Период полувыведения этого вещества в организме собаки составляет 17 часов. Реабсорбция алкалоида в кровоток из мочевого пузыря также важна.

Симптомы отравления зависят от дозы.

1. При поступлении теобромина в количестве 20 мг / кг животное начинает ерзать. Возникают реакции со стороны ЖКТ: рвота, диарея, слюноотделение.
2. В дозе 40 мг / кг присоединяются нарушения в работе сердечно-сосудистой системы: учащенный пульс, повышение артериального давления, аритмия.
3. Если собака съела 60 мг / кг, страдает нервная система. Отмечаются сокращения мышц, судороги, нарушение координации движений. Повышается чувствительность к раздражителям: шуму, свету, прикосновениям.

В целом для отравления собак характерны следующие симптомы:

• рвота, остатки шоколада в рвоте, специфический запах;
• боль в животе;
• диарея (редко);
• одышка;
• биение сердца;
• жажда;
• частое мочеиспускание;
• сокращающиеся мышцы;
• судороги.

Артериальное давление сначала повышается, а при высоких дозах снижается.

Отравление шоколадом часто вызывает осложнения:

• инфаркт у проблемных животных (пороки сердца, пожилой возраст);
• развитие пневмонии из-за попадания рвотных масс в дыхательные пути;
• гипогликемическая кома.

Возможно возникновение панкреатита, почечной и печеночной недостаточности.

Кома и смерть от сердечной недостаточности через 6-36 часов после приема больших доз шоколада.

Первая помощь

Если животное съело хотя бы небольшое количество шоколада, его необходимо немедленно удалить из желудка в течение 2-4 часов после приема. Особенно это касается маленьких собак.

Первая помощь предполагает следующие меры.

1. Вызвать рвоту, наливая собаке в рот крепкий раствор соли или соды (1 столовая ложка на стакан воды). Внимание! — не следует вызывать рвоту, если собака без сознания или у нее судороги.
2. В первые сутки животному вводят энтеросорбенты каждые 4-6 часов. Можно использовать «Полисорб МП» — 1-2 чайные ложки, разведенные в 50 мл воды, или «Энтеросгель» — 1 чайная ложка на 50 мл. Или дайте собаке активированный уголь, но нужно большое количество: 10 таблеток на 10 кг веса, их предварительно измельчают и полученный порошок смешивают с водой.

Если собака много поела (токсическая доза теобромина — 20 мг / кг, темного шоколада — около 4 г / кг), то вам обязательно следует обратиться к ветеринару.

Отравление собаки шоколадом

Лечение

Противоядия от отравления шоколадом у собак нет. Ветеринар оценивает состояние собаки и оказывает симптоматическое лечение. В зависимости от ситуации могут быть назначены следующие препараты:

• сердечные лекарства, которые замедляют частоту сердечных сокращений или понижают кровяное давление;
• противосудорожные препараты;
• капельница с солевыми растворами для предотвращения обезвоживания и 40% глюкозы для снятия вторичной гипогликемии.

Если собаке вовремя оказали первую помощь и из желудка удалили шоколад, прогноз благоприятный. При развитии судорог и аритмий высока вероятность летального исхода даже при правильном лечении.

Применение при беременности и кормлении грудью

Теобромин следует с осторожностью применять в период беременности и кормления грудью.

Возможные аналоги (заменители)

Эуфиллин (от 9,99 руб.), Теопек (от 169,00 руб.), Аминомал, Аминофиллин, Апо-оксстрифиллин… Показать все аналоги Теобромина »Внимание: применение аналогов необходимо согласовать с лечащим врачом.

Способ применения и дозы

Внутрь по 0,25 г 3 раза в день после еды.

Применение у пожилых пациентов

С осторожностью применять у пациентов пожилого возраста.

Описание

Теобромин, 100% Теобромин — это пуриновый алкалоид, содержащийся в какао-бобах и кофе. Вещество представляет собой белый кристаллический порошок без запаха горького вкуса, практически не растворимый в воде. Формула теобромина — C7H8N4O2, а его химическая структура — 3,7-диметилксантин.

Впервые в чистом виде теобромин был выделен из какао-бобов в 1841 году, а в 1882 году он был получен синтетическим путем из ксантина. В настоящее время теобромин получают из какао-бобов (содержание до 2,4%) или используют как отходы производства на шоколадных фабриках.

Помимо какао, теобромин содержится в гуаране, ореховой коле, кофейных зернах, мате, чае и небольшом количестве иван-чая..

ПРЕИМУЩЕСТВА:

Теобромин по своей природе очень похож на кофеин, но является более мягким стимулятором. Несмотря на это, теобромин действует намного дольше, чем кофеин, от 6 до 10 часов (в зависимости от веса и восприимчивости человека)

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ:

Теобромин используется в медицине для:

• бронхообструктивный синдром различного происхождения, эмфизема легких и бронхиальная астма;
• хронический обструктивный синдром;
• легочная гипертензия и легочное сердце;
• отечный синдром почечного происхождения.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

Теобромин не применяется при:

• эпилепсия и низкий судорожный порог;
• гастрит и повышенная кислотность в желудке;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• кровотечение из ЖКТ, в том числе в анамнезе;
• сильно пониженное и повышенное артериальное давление;
• тяжелые сердечные аритмии и геморрагический инсульт;
• беременность и дети до 15 лет;
• аллергия на это вещество и на производные ксантина (кофеин, теофиллин, пентоксифиллин).

Теобромин редко вызывает побочные эффекты (ведь до интоксикации придется съесть более 60 граммов теобромина за раз), при передозировке возможны головные боли, головокружение, нарушения сна, тремор и возбуждение нервной системы.

ДОЗИРОВКА И СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:

Действие теобромина на организм человека напрямую зависит от его дозы. Считается, что положительный эффект начинается с 200-400 мг вещества в сутки. Наиболее эффективная доза для лечения и благотворного воздействия на сердце и кровеносные сосуды составляет от 500 до 1000 мг теобромина в день.

Рекомендуем начинать с дозировки Теобромина 0,25 г трижды в день и самостоятельно корректировать дозировку по своим ощущениям, увеличивая или уменьшая ее (ведь здесь большое значение имеют вес, восприимчивость и переносимость человека). Мы также рекомендуем воздержаться от приема Теобромина вместе с кофе и кофейными напитками.

Вещество лучше всего принимать после еды, через полчаса, запивая негорячей негазированной водой или разведенной в ней.

Чтобы укрепить зубную эмаль, люди поливают ею зубную пасту.

ВЫ ЗНАЛИ?!

В отличие от людей, отравление теобромином у собак и кошек вполне возможно. Интоксикация появляется после употребления в пищу 20 мг на кг веса животного. Смертельная доза Теобромина для собак и кошек составляет 100-250 мг / кг массы тела и, к сожалению, противоядия нет. Кома и смерть от сердечной недостаточности наступают через 6-36 часов после приема внутрь.

Поэтому следует помнить, что шоколад смертельно опасен для наших любимых питомцев !! А если случилось так, что животное все же съело хотя бы небольшое количество шоколада / теобромина, его необходимо немедленно удалить из желудка в течение 2-4 часов после приема.

ПОЖАЛУЙСТА, ХРАНИТЕ ТЕОБРОМИН В НЕДОСТУПНОСТИ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ!!!

Чем темнее шоколад, тем больше в нем теобромина. В молочном шоколаде — 2,4 мг теобромина на грамм, в темном шоколаде — около 5,5 мг на грамм.

Как применять: дозировка и курс лечения

Внутрь по 0,25 г 3 раза в день после еды.

Наличие препарата Теобромин*

В представленных аптеках препарата и заменителей нет, в продаже есть аналоги следующей группы, применение которых необходимо согласовывать лично с лечащим врачом: Эуфиллин от 9,99 руб. Теопек от 169.00 руб.

С осторожностью

Тяжелая коронарная недостаточность (острая фаза инфаркта миокарда, стенокардия), диффузный атеросклероз сосудов, гипертрофическая кардиомиопатия, частые преждевременные желудочковые сокращения, хроническая сердечная недостаточность, повышенная готовность к приступам, печеночная и / или почечная недостаточность, язва желудка и двенадцатиперстной кишки со стороны желудочно-кишечного тракта в недавнем анамнезе неконтролируемый гипотиреоз (возможность накопления) или тиреотоксикоз, длительная гипертермия, гастроэзофагеальный рефлюкс, гипертрофия простаты, беременность, период лактации, старость, детство.

Беременность и грудное вскармливание

Применение при беременности

Категория действия FDA на плод — N.

Адекватных и строго контролируемых клинических исследований безопасности применения теобромина во время беременности не проводилось. Неизвестно, оказывает ли препарат немедленное или отсроченное неблагоприятное воздействие на плод.

Применение теобромина беременным женщинам не рекомендуется, если потенциальная польза для матери не превышает потенциальный риск для плода.

Применение в период грудного вскармливания

Специальных исследований безопасности применения теобромина в период грудного вскармливания не проводилось.

Рекомендуется соблюдать осторожность.

Побочные эффекты теобромина

В целом это соединение безопасно и хорошо переносится людьми. Было обнаружено, что положительные эффекты отменяются при более высоких дозах. Хотя более низкие дозы около 200-400 мг / день создают положительное настроение, более высокие дозы отрицательно влияют на настроение. При приеме в высоких дозах это соединение может вызвать следующие побочные эффекты:

• Тошнота и головная боль.
• Тахикардия.
• Токсичен для домашних животных. Шоколад смертельно опасен для кошек и собак. Из-за того, что теобромин в них медленно метаболизируется и, следовательно, быстро накапливается.

Взаимодействие

Повышает вероятность развития побочных эффектов ГКС, ИКС (гипернатриемия), средств для общей анестезии (увеличивает риск желудочковых аритмий), средств, возбуждающих центральную нервную систему (повышает нейротоксичность).

Противодиарейные препараты и энтеросорбенты снижают абсорбцию теофиллина.

Рифампицин, фенобарбитал, фенитоин, изониазид, карбамазепин, сульфинпиразон, аминоглютетимид, пероральные контрацептивы, содержащие эстроген и морацизин, являясь индукторами микросомального окисления, увеличивают клиренс теофиллина, что может потребовать увеличения его дозы.

При одновременном применении с ингибиторами P450 (включая антибиотики группы макролидов, линкомицин, аллопуринол, циметидин, фторхинолоны), изопреналином, эноксацином, дисульфирамом, рекомбинантным интерфероном альфа, метотрексатом, мексилетином осповакцины, пропафеноном, антигриппозными антибиотиками и антибиотиками уменьшают эффект в своей дозе.

Усиливает действие бета-адреностимуляторов и диуретиков (в том числе за счет увеличения клубочковой фильтрации), снижает эффективность Li + и бета-адреноблокаторов.

Совместим со спазмолитиками, не применяется в сочетании с другими производными ксантина. С осторожностью назначают одновременно с антикоагулянтами.

Действующее вещество, группа

Теобромин, бронходилататор — ингибитор фосфодиэстеразы

Режим дозирования

Внутрь по 250 мг 3 раза в день после еды.

Классификация

АТХ

C03BD01, R03DA07

Фармакологическая группа

Аденозинергический

Категория при беременности по FDA

N (не классифицировано FDA)

Сколько теобромина содержится в шоколаде?

Количество этого соединения в шоколаде зависит от типа используемого шоколада. Чем темнее шоколад, тем больше в нем теобромина.

Молочный шоколад содержит 2,4 мг теобромина на грамм, темный шоколад — около 5,5 мг на грамм, а шоколад Baker, который намного темнее, чем обычные шоколадные плитки, имеет 16 мг на грамм.

Применение у детей

Противопоказан детям до 3 лет. С осторожностью применять детям старше 3 лет.

Показания активного вещества ТЕОБРОМИН

Бронхообструктивный синдром различного происхождения: бронхиальная астма, ХОБЛ (хронический обструктивный бронхит, эмфизема легких).

Легочная гипертензия, легочное сердце, отечный синдром почек (в составе комбинированной терапии).

Откройте список кодов МКБ-10

Код МКБ-10	Индикация
I27.0	Первичная легочная гипертензия
I27.2	Другая вторичная легочная гипертензия
I27.9	Легочно-сердечная болезнь неуточненная (включая легочное сердце (хроническое) БДУ)
J43	Эмфизема
J44	Другая хроническая обструктивная болезнь легких
J45	Астма
N04	Невротический синдром

Рекламная пауза

Полезные свойства какао

Польза какао доказана многими исследованиями. Вкусный напиток содержит антиоксиданты, снижает кровяное давление, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает работу мозга, обладает антидиабетическим действием, борется с бактериями и уменьшает симптомы астмы. Кроме того, какао улучшает настроение и полезно для регуляторов веса.

1. Какао содержит природные антиоксиданты

Полифенолы, содержащиеся в какао-бобах, полезны для здоровья. Они помогают уменьшить воспаление, улучшить кровоток, снизить кровяное давление и повысить уровень хорошего холестерина .

Какао — один из самых богатых источников полифенолов, наряду с некоторыми фруктами, овощами, чаем и красным вином. Однако обработка какао щелочью, которую часто используют производители, может привести к потере полезных свойств: в этом случае содержание флавонола снижается на 60%. Поэтому лучше отдавать предпочтение органическим продуктам с минимальной обработкой.

2. Какао снижает кровяное давление

Какао увеличивает уровень оксида азота в крови. Эффект снижения артериального давления был впервые замечен среди жителей Центральной Америки, когда они сравнивали тех, кто употреблял какао, и тех, кто этого не делал. Врачи считают, что это результат содержания в напитке флавоноидов, улучшающих работу кровеносных сосудов.

Исследователи проанализировали 35 различных экспериментов, в которых пациенты потребляли 1,4-10,5 граммов какао в день. Наблюдалось небольшое снижение показателей артериального давления — в среднем на 2 мм рт. Максимальная амплитуда наблюдалась у лиц, страдающих повышенным давлением, а также у пожилых людей.

3. Уменьшает риски сердечного приступа и инсульта

Какао, богатое флавоноидами, расширяет артерии и кровеносные сосуды, снижает уровень плохого холестерина и имеет разжижающий кровь эффект, аналогичный аспирину. Эти свойства напрямую влияют на профилактику инсульта и сердечного приступа. Обзор девяти исследований, в которых приняли участие более 150 000 человек, показал, что постоянное потребление какао оказывает положительное влияние на здоровье за ​​счет снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний .

4. Какао улучшает функции мозга

Несколько экспериментов подтвердили, что какао может снизить риск нейродегенеративных заболеваний за счет улучшения кровотока. Флавоноиды в напитке участвуют в биохимических процессах производства нейронов и молекул для функционирования мозга. Они также влияют на выработку оксида азота, который расслабляет сосудистые мышцы, улучшая кровоток .

Исследование пожилых людей показало, что потребление какао увеличивает приток крови к мозгу на 8% через одну неделю после начала эксперимента и на 10% через две. Кроме того, врачи обнаружили, что ежедневное употребление напитка улучшает умственную работоспособность у людей с психическими расстройствами и без них. Ученые считают, что какао может предотвратить болезнь Альцгеймера и Паркинсона, но необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать твердые выводы.

5. Поднимает настроение

Какао может улучшить настроение и облегчить симптомы депрессии. Это связано с триптофаном, аминокислотным предшественником серотонина, естественным стабилизатором эмоционального благополучия. Хотя ученые не исключают, что положительный эффект усиливается еще и употреблением вкусного напитка и содержащегося в нем кофеина .

Когда человек пьет какао, надпочечники вырабатывают природное вещество, называемое фенилэтиламин. Он также вырабатывается телом с положительной стимуляцией — чувством влюбленности и возбуждения. Вещество вызывает учащение пульса, повышает концентрацию внимания. Кроме того, какао содержит анандамид (в переводе с санскрита — «божественная радость»), обладающий каннабиоидными свойствами (влияющими на нервную систему человека) и имитирующий действие ТГК, психоактивной молекулы каннабиса (официальное название марихуаны).

Исследование беременных женщин показало, что употребление шоколада снижает уровень хронического стресса и улучшает настроение. Другой эксперимент, проведенный среди пожилых мужчин, подтвердил, что какао улучшает психологическое самочувствие и повышает удовлетворенность жизнью .

Простой рецепт счастья: как научить мозг вырабатывать гормоны радости

6. Какао обладает антидиабетическим эффектом

Чрезмерное потребление какао повышает уровень сахара в крови, особенно при выборе сладкого напитка или негорького шоколада. Но лабораторные исследования показали, что флавоноиды могут замедлять переваривание и всасывание углеводов в кишечнике, улучшать секрецию инсулина и стимулировать всасывание сахара мышцами. Частое употребление несладкого какао снижает риск развития диабета 2 типа .

Несмотря на многообещающие результаты, в экспериментах есть несоответствия, и некоторые из них не показали каких-либо явных положительных эффектов. Необходимы дополнительные исследования, хотя ученые напрямую связали влияние какао на здоровье сердечно-сосудистой системы и профилактику диабета.

7. Помогает контролировать вес

Как ни парадоксально, но калорийный напиток и плитки шоколада помогают поддерживать форму. Какао регулирует усвоение углеводов, снижает аппетит к питательной ценности и улучшает окисление жиров. Исследования подтвердили, что люди, которые пьют этот напиток, часто имеют более низкий ИМТ (индекс массы тела), чем те, кто полностью его исключает. Авторы другого эксперимента утверждают, что какао негативно влияет на вес человека, но в данном случае ученые не различают белый, молочный и темный шоколад. Только последний обладает полезными свойствами фасоли с минимальными побочными эффектами.

8. Какао уменьшает симптомы астмы

Астма — это хроническое заболевание, вызывающее абстрагирование и воспаление дыхательных путей. Какао содержит теобромин и теофиллин — вещества, которые могут помочь облегчить симптомы астмы. Первый на самом деле похож на кофеин и помогает при постоянном кашле, второй позволяет легким больше расширяться; расслабляются верхние дыхательные пути и уменьшается область воспаления .

9. Обладает антибактериальными и иммуностимулирующими свойствами

Несколько исследований подтверждают защитный эффект какао. Напиток положительно влияет на десны и зубы, защищая их от кариеса. Он содержит множество антибактериальных соединений, которые помогают сохранить здоровье полости рта .

Шоколад считается вредным для кожи, но на самом деле полифенолы, содержащиеся в какао, защищают от солнца, способствуют циркуляции крови в верхних слоях эпидермиса и улучшают клеточную структуру .

Фармакологическое действие

По своему химическому строению и фармакологическим свойствам близок к пуриновым алкалоидам. Бронходилататор на основе пурина; подавляет фосфодиэстеразу, увеличивает накопление цАМФ в тканях, блокирует аденозиновые (пуриновые) рецепторы; снижает поток ионов кальция через каналы клеточных мембран, снижает сократительную активность гладких мышц. Расслабляют мышцы бронхов, сосуды (в основном сосуды головного мозга, кожи и почек); оказывает периферическое сосудорасширяющее действие, усиливает почечный кровоток, обладает умеренно выраженным диуретическим действием. Стабилизирует мембрану тучных клеток, тормозит высвобождение медиаторов аллергических реакций.

Увеличивает мукоцилиарный клиренс, стимулирует сокращение диафрагмы, улучшает функцию дыхательных и межреберных мышц и стимулирует дыхательный центр. Нормализуя дыхательную функцию, способствует насыщению крови кислородом и снижению концентрации углекислого газа; стимулирует дыхательные центры. Усиливает вентиляцию легких в условиях гипокалиемии.

Он оказывает стимулирующее действие на сердечную деятельность, увеличивает силу и частоту сердечных сокращений, увеличивает коронарный кровоток и потребность миокарда в кислороде. Снижает тонус сосудов (в основном сосудов головного мозга, кожи и почек). Снижает сопротивление легочных сосудов, снижает давление в «малом» круге кровообращения. Увеличивает почечный кровоток, обладает умеренным мочегонным действием. Расширяет внепеченочные желчные пути.

Подавляет агрегацию тромбоцитов (ингибирует фактор активации тромбоцитов и PgE2-альфа), повышает устойчивость эритроцитов к деформации (улучшает реологические свойства крови), снижает тромбообразование и нормализует микроциркуляцию. Обладает слабым психостимулирующим действием.

Меры предосторожности

Будьте осторожны при употреблении большого количества продуктов или напитков с кофеином во время лечения.